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急性肠炎饮食注意什么?急性肠炎吃什么?[图]

2019-11-08 04:49:56来源:励志吧0次阅读

急性肠炎是一种非常危险的肠胃疾病,这种疾病发病比较急,会给身体造成很大的冲击,导致身体非常地不舒服。患有急性肠炎除了要及时就医之外,在饮食上也需要特别注意,在饮食上需要小心护理才能使身体逐渐恢复,那急性肠炎患者饮食要注意什么呢?

1、少吃粗纤维食物

粗纤维食物会刺激肠道,并影响营养物质的吸收,而加重病情。因此急性肠炎患者应当适当限制此类食物的摄入,比如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等以少吃为好。

2、不宜吃生冷食物

生冷食物指生冷瓜果、凉摸、凉饭。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。忌生食水果和蔬菜,适当减少饮食中纤维素成分,减少对炎性肠粘膜的机械性损伤,从而减轻症状。

3、不吃刺激性食物

辛辣刺激性食物如辣椒、韭菜、洋葱、芥末、酒等食品。这些食物易刺激结肠壁,使肠壁水肿、充血、平滑肌痉孪,加重肠炎症,故而患者应禁忌。

4、不宜吃过多油腻食物

急性肠病的腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制肥肉、油炸煎炙的食品,黄油和其它动物油、人造奶油、面包酱、蛋黄酱等都不能多吃。

5、慎吃海鲜

海产品中的某些异种蛋白质易引起过敏,加重炎症反应,所以炎症性肠病患者一定要慎食海鲜。

6、急性肠炎初期吃饮食注意

肠炎初期是肠道急性充血、水肿、发炎的阶段,这个时期肠道蠕动属于活跃甚至痉挛的阶段。急性肠炎发病后8-12小时,需要禁食,避免对肠道的持续刺激。

症状缓解后可以适当进食先流质食物,如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。

如腹泻严重或出汗较多,还应适当给病人多喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体内水、维生素和电解质的不足。

7、肠炎好转期饮食注意

这个时期肠道痉挛症状得到缓解,消化功能得到初步恢复,可者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。

8、肠炎恢复期饮食注意

急性肠炎虽然好转,在饮食上也要相当注意,避免再次引起肠道功能紊乱,影响生活质量。因此恢复期依然要特别注意节制饮食,饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物。

9、恢复期食物

1、禁食期。急性期病情较重,排便次数多,常伴呕吐,严重者会出现脱水和电解质紊乱。此时应禁食,使胃肠道彻底休息,依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者,可饮糖盐水,补充水和盐,纠正水盐代谢紊乱。

2、流食期。病情缓解后的恢复期,首先试食流质饮食。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食,注意少量多餐,以每日6~7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解,排便次数减少,可改为全流质,如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。

3、少渣半流食期。流质饮食顺利过渡后,可改为低脂少渣半流饮食,仍应少量多餐,可每天5~7餐,开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜,以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有:鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。

4、半流食期。食用量可根据患者情况而定。以上恢复期的食谱只是供参考,患者可根据自己的实际情况进行调整。如果病情不断好转,可及时过渡到半流食。

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