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科尔沁南阳公司拉动新野肉牛产业发展

2019-06-21 17:40:45来源:励志吧0次阅读

科尔沁南阳公司:拉动新野肉牛产业发展

科尔沁南阳有限公司于2007年落户河南省新野县以来,以科技创新为支撑,通过“建龙头树品牌,创机制扩规模,建小区育牛源,研饲料降成本,建追溯保质量”,促进了新野肉牛产业化发展。加大科技投入 建龙头树品牌 科尔沁公司投资8600万元,引进国际先进的西班牙屠宰生产线,采用美国、德国先进生产工艺,依托南阳优质的肉牛资源,建成年屠宰10万头的肉牛加工厂,主要生产加工高档牛肉及其制品。投资2600万元,高标准建设了10个千头畜位肉牛育肥场和一个5000头畜位肉牛育肥场。在肉牛育肥场建设上,引进国外先进养殖理念,实行圈养育肥方式,采用轻体结构,无栓系饲养、机械化供料、自由采食、自由给水、逍遥运动的人性化管理。该公司打凿一口1500米地热井,水温达54℃,有效地解决了屠宰车间生产用热水和职工冬季取暖问题,实现了清洁、节能、环保生产。该公司还拥有着名的科尔沁品牌和驰名的科尔沁商标,2008年成为北京奥运会牛肉供应商,2010年被指定为广州亚运会牛肉供应商,科尔沁公司已取得有机牛肉生产商标认定。完善的营销络使科尔沁公司的冷鲜牛肉销往国内各大宾馆饭店、超市,出口俄罗斯、以色列等国家和地区。科尔沁龙头企业拉动了新野肉牛产业发展。创新“五位一体”机制 破解规模养殖“瓶颈” 科尔沁公司采用政府引导、企业主体、金融支持、农户参与、协会管理的“五位一体”运行机制,解决了制约肉牛规模化养殖的土地、资金、技术、环保、治安等问题。政府方面:负责制定规划,落实政策,创优发展环境。为支持科尔沁牛业发展,省、市、县政府在资金、项目、政策等方面给予了大力扶持。企业方面:由科尔沁公司投资建设标准化千头育肥场,每个场配套建设有饲料加工机械、青贮池、沼气池、摄像头、电脑、耳标及识读器、地磅等设施,免费交养牛户承租、经营、使用,委托保安公司统一安全管理,公司与千头肉牛育肥场、养牛小区、母牛专业村的养牛户相结合,实现“三结合、三让利”,即与千头场相结合,每千克高于市场价0.2元收购育成牛,让利于千头场;千头场与架子牛养殖小区相结合,统一收购架子牛,集中育肥,让利于养牛小区;养牛小区与母牛专业村相结合,收购犊牛,集中饲养,让利于母牛养殖户,从而使肉牛产业链各个环节利益分配均衡,保证了肉牛产业的健康发展。金融方面:由县政府和科尔沁公司分别出资500万元,在信用联社建立1000万元的养牛信用贷款担保基金,信用社放大5倍比例向养牛户提供贷款,每头牛贷款4000元,目前全县已投放贴息贷款4300万元,新增架子牛1500头。农户方面:免费承租公司所建千头场,农户自带40%的流动资金进场经营,制订生产计划,每畜位年提供2头育成牛,与公司签订供牛合作协议。协会方面:实行自我管理,自主经营,实现互联互保,相互监督,共同发展。 创建母牛小区 解决肉牛产业持续发展难题 为大力培育牛源,繁育壮大基础母牛群,解决肉牛产业发展中的问题,科尔沁公司创新机制,建设母牛养殖小区,发展母牛专业村。 创新母牛养殖小区建设机制 以科尔沁公司投资为主、政府以奖代补为辅,集中建设母牛小区,交给养牛户免费入驻,解决了养牛固定资产投资问题。 创新母牛养殖机制 与母牛专业村和母牛养殖小区签订协议,为养牛户每头母牛提供4000元担保贷款。农户繁育的犊牛体重达到200千克时,以高于市场价0.2元的保护价收购并育肥,公牛育成后屠宰。母牛返还给农户饲养,农户在4年内交回两头同等重量的犊牛后,母牛归农户所有。 创新养牛服务机制 新野县政府为支持母牛专业村建设,出台了大力发展母牛专业村扶持政策,每年拨款44万元,为养牛户提供贷款贴息每头70元,为每头母牛出资20元购买保险,免费为母牛配种,畜牧部门随时提供服务。 建立母牛养殖协会,由协会统一管理,自主经营,和谐发展 通过建设母牛养殖小区,发展母牛专业村,新野县新建母牛养殖小区12个,发展母牛专业村44个,新增适龄母牛1.2万头,从而避免了弑母杀青,提高了肉牛产肉量,繁育壮大了基础母牛群,从根本上解决了制约肉牛业发展中的牛源问题。研发饲料 降成本增效益 为降低养牛成本,提高规模养牛效益,科尔沁公司成立了牛饲料科技开发公司,采用TMR新技术,建设TMR牛全价饲料加工站。利用农作物秸秆作为廉价的优质原料,研发加工出新型肉牛全价饲料,提高了饲料的适口性和利用率,并使每头牛每天饲养成本控制在11元以下,保证育肥期平均日增重在1.3千克以上,经过100天育肥期,每头牛效益在500元以上。同时大力推广秸秆青贮、麦秸糖化、酒糟喂牛技术,全方位降低养牛成本,提高规模养牛效益。目前,该公司已与8家规模养殖场签订了技术合作协议。建立追溯体系 保障牛肉质量安全 科尔沁公司树立质量安全意识,确保科尔沁产品安全无公害。该公司先后投入260万元,建立了全程质量跟踪追溯体系。从母牛繁育、肉牛生产、投入品管理、疫病防控等生产管理环节建立了质量监控体系和耳标追溯体系;从屠宰加工-熟食品生产-肉品上市-餐馆服务全程实行条码标志管理,并建立了科尔沁牛肉跟踪追溯站,登录该站,可以清楚地查到科尔沁公司上市的每块肉的产地、加工日期、牛源的饲养管理、投入品管理、疫病防治、种源等方面的情况,把肉品质量控制在最佳安全点,确保食品质量安全。

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